हेल्थ एंड वेलनेस
सर्दियों में हाई बीपी कंट्रोल करने का नुस्खा: एक्सपर्ट्स ने बताए 5 सुपरफूड्स, हार्ट हेल्थ के लिए ज़रूरी
Lucknow Focus News Desk: सर्दियों का मौसम शुरू होते ही लोगों के खानपान में बड़ा बदलाव आता है, जिससे अक्सर भोजन की मात्रा बढ़ जाती है। विशेषज्ञों के अनुसार, यह बदलाव उच्च रक्तचाप (हाई बीपी) के जोखिम को बढ़ा सकता है, जो हृदय रोग और ब्रेन स्ट्रोक जैसी गंभीर बीमारियों का कारण बनता है। ऐसे में, यह जानना आवश्यक है कि सर्दियों में किन चीजों का सेवन करके ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखा जाए।
विशेषज्ञों ने हाई बीपी को कंट्रोल में रखने वाले पांच सुपरफूड्स के बारे में बताया है, जिन्हें सर्दियों के आहार में ज़रूर शामिल करना चाहिए।
हाई बीपी कंट्रोल करने वाले 5 ज़रूरी आहार
| सुपरफूड | लाभ और वैज्ञानिक प्रमाण |
| 1. पालक (Spinach) | यह उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करने में अत्यंत सहायक है। इसमें नाइट्रेट नामक पादप-आधारित यौगिक होता है, जो बीपी को कम करता है। साथ ही, पोटेशियम, कैल्शियम और मैग्नीशियम हार्ट हेल्थ के लिए फायदेमंद होते हैं। (एक शोध के अनुसार, रोज़ाना 150 ग्राम पालक खाने से हाई बीपी नियंत्रित रहता है।) |
| 2. गाजर (Carrots) | यह कुरकुरी और पौष्टिक सब्ज़ी बीपी को नियंत्रित करने में मुख्य भूमिका निभा सकती है। (2023 के एक अध्ययन में पाया गया कि प्रतिदिन लगभग 100 ग्राम कच्ची गाजर खाने से हाई बीपी होने की संभावना 10% कम हो जाती है।) |
| 3. अंडे (Eggs) | अंडे न केवल पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, बल्कि शोध बताते हैं कि ये हाई बीपी को संतुलित रखने में मदद करते हैं। (2023 में अमेरिका में हुए एक अध्ययन के अनुसार, प्रति सप्ताह पांच या उससे अधिक अंडे खाने वालों में हाई बीपी का स्तर उन लोगों की तुलना में 2.5 मिमी एचजी कम था जो कम खाते थे।) |
| 4. ड्राई फ्रूट्स (Dry Fruits) | संतुलित आहार के हिस्से के रूप में ड्राई फ्रूट्स और कुछ बीज हाई बीपी को कम करने में लाभकारी प्रभाव डालते हैं। |
| 5. बीज (Seeds) | कद्दू के बीज, अलसी, चिया बीज जैसे बीज हाई बीपी को कंट्रोल करने वाले तत्वों से समृद्ध होते हैं। |
विशेषज्ञों का कहना है कि स्वस्थ रहने के लिए सर्दी हो या गर्मी, ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखना सबसे ज़रूरी है और इसके लिए खानपान पर विशेष ध्यान देना आवश्यक है।
